会員紹介 日章興産 G Line

水と光だけで育てる、ピュアな野菜たち

省スペースで早く生育、
人工光型植物工場「G Line」。

長年、橋梁の特殊塗装などを手掛けてきた当社は、その技術を生かし、空き家や空き倉庫なども有効活用できる野菜栽培プラントを開発しました。四季の変化や天候に左右されることがないので、生産量が安定し、価格も安定。農薬を使わずクリーンルームで育てる野菜なので、大きな安心を届けることができます。

12/19(日)分科会の勉強会で、GLine (日章興産)に行ってきました。

水と光でつくる野菜たち。興味深々で、工場見学もしました。

完全除菌をして、これまた、初めての体験でしたが、清潔感でいっぱいの工場でした。

メンバーと一緒に三浦さんのお話を聞いて、知らない世界にびっくりする私でした。

「牡蠣」の香りがするお野菜を食べて、オイスターというネーミングがついていますがオイスター料理にぴったりのお野菜であると。

知らない世界に、感動する私です。

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